第一是包子店選址要方便顧客，有利于經(jīng)營(yíng);周邊環(huán)境要清潔衛(wèi)生、無(wú)噪音和廢氣等污染。 第二是店面以靠近交通主干道的街面為佳，或選在繁華的商業(yè)街——這些地區(qū)寸土寸金，不但人氣旺且街面條件也相對(duì)優(yōu)越，地面平坦、干凈，沒(méi)有積水和雜物。 第三是除可在較知... [詳細(xì)]

店面形象是產(chǎn)品營(yíng)銷的“臉面”，它的表情和氣質(zhì)很大程度上決定了消費(fèi)者對(duì)店鋪的認(rèn)知。一個(gè)好的店面形象設(shè)計(jì)應(yīng)該是有親和力的，也就是我們講的“聚客力”，它通過(guò)合理的空間規(guī)劃，動(dòng)線的優(yōu)化，色彩的協(xié)調(diào)搭配，聚合聲光電等等形式吸引顧客，刺激購(gòu)買欲望，從... [詳細(xì)]

餐廳裝飾設(shè)計(jì)的方法包括以下內(nèi)容： 1．界面設(shè)計(jì)方法 餐飲文化空間是由多個(gè)空間組合的一個(gè)綜合空間形態(tài)。相對(duì)獨(dú)立空間的存在是依靠界面來(lái)進(jìn)行分割的。界面設(shè)計(jì)對(duì)室內(nèi)環(huán)境的創(chuàng)造，直接影響到空間的氛圍和經(jīng)營(yíng)管理。如何把單個(gè)空間形態(tài)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，是餐飲文... [詳細(xì)]

“餐飲文化是憑借特定的場(chǎng)所和設(shè)施,為顧客提供食品、飲料和眼務(wù)的，以贏利為目的的企業(yè)。餐館則是通過(guò)出售服務(wù)、菜品、飲料以滿足廊客飲食需求及社交需求、心理需求的場(chǎng)所……” “文化”的定義，什么是“文化”，至今尚無(wú)一個(gè)為大家所共同接受的定義。許多... [詳細(xì)]

符號(hào)作為負(fù)載和傳遞信息的中介，是認(rèn)識(shí)事物的一種簡(jiǎn)化手段，表現(xiàn)為有意義的代碼和代碼系統(tǒng)。餐廳設(shè)計(jì)對(duì)于裝飾符號(hào)的運(yùn)用指的是可以把設(shè)計(jì)的元素同相應(yīng)的基本手段相結(jié)合，最終實(shí)現(xiàn)營(yíng)造氛圍的一種應(yīng)用手法。 裝飾符號(hào)在整體風(fēng)格上的運(yùn)用 餐廳設(shè)計(jì)需要用符號(hào)來(lái)... [詳細(xì)]

一、室內(nèi)裝修餐廳有哪些使用要求? “民以食為天”，進(jìn)餐的重要性不言而喻。特別是在人口密集而造成住房緊張的大城市，在有限的居住面積中辟出一間獨(dú)立的餐室，目前對(duì)多數(shù)家庭來(lái)講，還是一件渴求但尚不可得的事情。然而，設(shè)計(jì)營(yíng)造一個(gè)適合自我又比較開(kāi)放的小... [詳細(xì)]

餐廳所在位置及其他方面影響著招徠用餐者的能力，餐廳裝修設(shè)計(jì)時(shí)，要充分考慮。所在位置的交通便捷程度影響著商圈范圍的大小，因?yàn)椴蛷d與用餐者的距離不僅有空間的自然距離，還有一個(gè)往來(lái)過(guò)程的時(shí)間距離。無(wú)疑，消耗時(shí)間較短，公共交通發(fā)達(dá)，其他交通工具較... [詳細(xì)]

餐廳裝修設(shè)計(jì)主要經(jīng)營(yíng)中西式餐食的餐廳、飯館、食堂等行業(yè)。比如各種中式餐飲文化、西式餐飲文化、日式餐飲、素食餐飲文化、牛排館、烤肉店、海鮮餐廳等。 A．中式餐飲文化 中國(guó)的餐飲文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分，它的發(fā)展歷程可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)... [詳細(xì)]

掌握正確的設(shè)計(jì)原則是餐廳設(shè)計(jì)的先導(dǎo)，如果缺乏正確的指導(dǎo)思想和原則，那么我們?cè)O(shè)計(jì)的餐飲空間，在投入經(jīng)營(yíng)以后，其后果將不堪設(shè)想，也許將走向困境。下面從幾個(gè)方面作探討。 1.滿足使用功能要求的原則 餐飲文化空間必須具有實(shí)用性以滿足其功能的要求。不論... [詳細(xì)]

餐廳裝飾設(shè)計(jì)是創(chuàng)造者表達(dá)情感的一個(gè)心理過(guò)程，把情感堆積在餐廳裝飾設(shè)計(jì)里，通過(guò)一定的文化語(yǔ)言和文化符號(hào)傳達(dá)特定的文化情感。人們?cè)跐撘庾R(shí)里把空間情感融化在自我的情感中，這是一個(gè)高級(jí)情感的交流過(guò)程，通過(guò)視覺(jué)感官的交流來(lái)獲得這種情感，通過(guò)一定的形... [詳細(xì)]